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Kersenovenschotel Met Vanilleijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg Sauerkirschen, 100 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 100 g ganze,
geschaelte Mandeln, 100 g Zucker, 150 g Butter, 1 Prise Salz, Vanilleeis
oder Sahne
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Die Sauerkirschen entsteinen und in eine mit Butter ausgestrichene
flache Auflaufform geben.
Mehl, gemahlene Mandeln , Zucker, Butter und Salz zu Streuseln kneten,
zum Schluss die ganzen Mandeln zufuegen. Die Streuselmasse locker auf
den Kirschen verteilen und den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 175
Grad ca. eine Stunde backen.
Noch lauwarm mit halbsteif geschlagener Sahne oder Vanilleeis servieren.
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